• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Home
  • Sociaal ondernemers
  • Over so/creatie
  • Contact

Freke van Nimwegen

Freke van Nimwegen en Bart Roetert Voedselverspilling
Blog Duurzaamheid Voedsel

Voedselverspilling, een broodje aap?

Freke van Nimwegen · 9 april 2019 · 0 Reactie(s)

Donderdag 28 maart stond de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde in het teken van de Buitenbeentjes van de Albert Heijn. Oftewel het ‘tweede klasse groente en fruit’ met een afwijkende vorm of maat. Mede-oprichter van Instock Freke van Nimwegen schreef een reactie.

Voedselverspilling
Duurzaamheid Social Corporates

Freke van Nimwegen & Djaja van den Berg – Voedselverspilling op de kaart zetten

Emma van Bergeijk · 2 juni 2017 · 0 Reactie(s)

Maar liefst 700 miljoen kilo: zoveel voedsel gooien we alleen in Nederland al weg. Restaurant Instock wil dit probleem aankaarten. De duurzame keten kookt uitsluitend met voedsel van groothandels dat anders, onterecht, het bord niet haalt. Zowel lekkerbekken als impactmakers lopen de deur plat.

(CC BY-NC 4.0) 2020 so/creatie · Website met liefde door Kyver