Van kleins af is Elly Janssen bezig met landbouw en duurzaamheid. Ze groeide op in een boerderij en werkte jarenlang voor allerlei duurzame projecten. Inmiddels is de ambitieuze Elly projectleider bij Van Tuin Tot Bord. “De nadruk ligt bij ons niet op de beperking, je bent gewoon iets aan het doen met elkaar en zorgt… Verder lezen
