Waar komt je voedsel nu eigenlijk vandaan? En is die bewuste keuze nu werkelijk goed voor het milieu? De keten van voedselproductie wordt steeds complexer en wordt voor de consument dan ook steeds onbegrijpelijker. In Nederland gooien we meer dan 700 miljoen kilo aan voedsel weg per jaar. Daarmee gaat er zo’n 5 miljard euro… Verder lezen
Stichting BewonersBedrijven Zaanstad kent haar oorsprong in de Zaanse wijk Poelenburg. Bij de oprichting in 2013 startte het bewonersinitiatief dan ook als BewonersBedrijf Poelenburg. De stichting startte klein, met de overname van het wijkpunt in de wijk Poelenburg in Zaandam. Al gauw bleek er in heel Zaanstad behoefte te zijn aan een overkoepelende organisatie voor… Verder lezen