Toen dominee Martijn Horsman een christelijke leefgemeenschap in Amsterdam-Zuidoost omdoopte tot het Kleiklooster, vroegen veel mensen hem of ze hier ook bier gingen brouwen. Hoewel eerst nog wordt getwijfeld, hakken de heren van het klooster uiteindelijk de knoop door. “We gaan het gewoon doen en kijken of het kan,” zegt Martijn, inmiddels directeur van Brouwerij … Meer lezen over Martijn Horsman – Bier met sociale meerwaarde