Wat hebben Henry Ford, Henry J. Heinz, Walt Disney, Elon Musk en Marlies Dekkers met elkaar gemeen? Deze ondernemers zijn bekend met de afkorting FAIL: First Attempt In Learning. Zij concludeerden dat hun businessmodel niet houdbaar was en hebben zichzelf opnieuw uitgevonden met een succesvolle doorstart. Sociaal ondernemer Arne Flantua van The Colour Kitchen mag zich ook tot… Verder lezen
Met een vernieuwde vrees voor virussen en besmettingen, lijkt het niet onverstandig om de weg van het voedsel eens te evalueren. Kan het via een andere, misschien wel betere route in mijn koelkast terechtkomen? Deze so/creatie short doc neemt een kijkje in de keuken van de Streekboer. Hoe maakt deze sociale onderneming in Noord-Nederland maatschappelijke impact… Verder lezen
Van Boscafé ‘T Hijgend Hert, vlakbij het drielandenpunt, tot in Taveerne De Twaalf Balcken op Texel. In heel Nederland wordt een exclusief biertje geschonken, bedacht en gebrouwen door Ralph Bemmel en Rik van den Berg. De naam van de bouwerij? Bird Brewery. So/creatie spreekt met Rik van den Berg van Bird Brewery over hun passie… Verder lezen
De Amsterdamse haven is de grootste (!) haven ter wereld voor de import van cacao. Dat er wat mis is met deze keten weten de meeste mensen inmiddels wel. En zo niet? Check de aflevering Bitter Chocolate van Rotten op Netflix. Lianne de Bie, directeur van Slow Food Youth Network, gaat voor de SFYN Academie… Verder lezen
Heidi Alemans is dol op ontbijt. Met haar onderneming KRUSLI wil Heidi ieder ontbijtje gezonder én duurzamer maken. De ontbijtgranen van KRUSLI worden voor minstens de helft gemaakt met gered voedsel uit fabrieken en zijn laag in suiker. In 2020 wil deze sociale onderneming honderdduizend kilo voedsel redden: “Reststromen zijn nog te veel een taboe.”
Hoe kun je de natuur herstellen en verbeteren? En hoe doe je dit op een ondernemende manier? so/creatie gaat hierover in gesprek met Lennard Duijvestijn, landmeester bij Landgoed & Proeftuin Roggebotstaete in de Flevopolder.
Happy Tosti klinkt zoals het blijkt te zijn: vrolijk, fris en niet te ingewikkeld. Deze sociale onderneming is in de afgelopen jaren enorm gegroeid. Door heel Nederland worden inmiddels de lekkerste tosti’s gemaakt en geserveerd door medewerkers met een arbeidsbeperking. Een verhaal over het succes achter Happy Tosti, sociaal ondernemen van business-to-consumer en The Impact… Verder lezen
Donderdag 28 maart stond de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde in het teken van de Buitenbeentjes van de Albert Heijn. Oftewel het ‘tweede klasse groente en fruit’ met een afwijkende vorm of maat. Mede-oprichter van Instock Freke van Nimwegen schreef een reactie.
Welkom in onze deeleconomie. We delen tegenwoordig van alles: auto’s, fietsen, spullen én maaltijden. Want als je een bordje over hebt, kun je dat beschikbaar stellen via Thuisafgehaald.nl. Buurtgenoten leren elkaar weer kennen en kwetsbare groepen in de maatschappij krijgen een gezond en duurzaam alternatief voor de snackbar.
Voor veel mensen gaat er een hele nieuwe culinaire wereld open dankzij de ‘plantaardige beweging’ van dit moment. Yolanda van der Jagt (50) is graag hun gids in het supermarktschap. Het gaat haar om het realiseren van een unieke smaakbeleving en zo het eten van supermarkten op restaurant- niveau brengen. In dat verband wil ze… Verder lezen